joseramirez

Comúnmente, el caldo de verduras se compone de diversas verduras y hortalizas, todas cortadas en pequeños cubos y cocidas en caldo de pollo o agua. Es una sopa muy común en México. En algunas fondas se anuncia como sopa juliana, porque las verduras están cortadas en tiras delgadas. A algunas versiones se les añade pasta. Las sopas tienen un papel muy importante en el menú diario de nuestra cultura. Es una excelente opción para anteceder al plato fuerte, aunque también pueden ser el plato principal por sí mismas. Por ello, este platillo forma parte de la tradición culinaria universal. Para más información y obtener estos productos, visite heb.com.mx